Talleres
Sáb.5.May 10:00
Escuela Internacional de Cocina "Fernando Pérez", Valladolid

Descubre los secretos mejor guardados de las marmitas de cocina. Con este curso conocerás los diferentes tipos de caldos existentes en una cocina, aprenderás a seleccionar el producto idóneo para cada tipo de caldo, analizarás tiempos de cocción así como procesos fundamentales en la elaboración de caldos y sabrás los mejores trucos del chef para que tu caldo sea perfecto.